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朋友们，你们有没有看过那个《寿司之神》的录片？我最近看了一次，是笑料百出，又让人感慨万分。就聊一聊这个“寿司界的老妈”，看看他是怎么把寿司做到“出神入化”的。

来，这位寿司之神小野二郎，他那手法，简直就像是在玩魔术一样。你看他那双老手，像是被寿司的魔力附身了，轻轻一捏，一卷，一割，瞬间就能变出一块完美的寿司。我估摸着，这要是让普通人试试，保不齐就成“寿司渣”了。

计的录片里有个镜头，小野二郎在切三文鱼，那刀工，简直就像是在剪纸，一刀下去，那鱼刺就像被施了魔法，自动消失不见。我当时就笑了，心里想：“这老头子，真是刀工了的，必的厨师长那‘飞刀’还牛。”

说，小野二郎对待寿司的，那可真是让人佩服的五体投地。他每天一大早就开始准备，从选材到制作，每一个环节都益求。我猜，他要是去当个“座”，保管能把座的神发扬光大。

我计的录片里还有个有趣的，讲的是小野二郎的，也是寿司师傅，有一次在做寿司时，不小心把一个饭团弄散了。小野二郎看到后，二话不说，就把那个饭团扔进了桶，然后当着的面，重新做了一个。我当时就感叹，这老头子，对待寿司，那是的严苛啊！

其实，我有个朋友，也是个寿司爱好者。他有一次跟我吐槽说：“我那寿司师傅，真是让人崩溃，做寿司时，连个响动都出，生怕到寿司的口感。”我当时就笑了，心想：“这师傅，估计就是小野二郎的徒子徒孙吧。”

《寿司之神》这部录片，让我看到了寿司的故事，也让我对寿司有了更深的理解。下次你们要是去吃寿司，不妨问问师傅，他们的故事，可必那些“网红寿司”有趣多了。就先聊到这儿吧，下次再继续“摆龙门阵”。